大人になると所々体に不調を感じるようになりました。
食べ物で少しでも改善できたら良いと思いませんか。
実際、食べ物はどんな栄養があるのか知らずに食べていました。
どんな栄養素があり、どんな効果がある栄養なのか、この本を読んで少し勉強してみました。
分かりやすいキャラクター
栄養素って何だか難しそうですよね。
ビタミンでも何種類かありますし、どれがどんな働きがあるか何てよくわかりません。
でも、この本はそれぞれの栄養素にキャラクター設定があって分かりやすいんです。
どんな特徴を持っているのか分かりやすいんです。
そして、マンガでも説明もしてくれるので更に分かりやすいです。
三大栄養素とダイエット
たんぱく質、糖質、脂質は何となくイメージがわく栄養素と言えるでしょう。
私もこの3つに関してはわかっているつもりでした。
最近では糖質オフダイエットとよく耳にすると思いますが、糖質も大事な栄養素ということが良くわかりました。
糖質が不足すると体に不調が起きてしまうので大変です。
ダイエットはバランスが重要ということがわかりました。
そして、体にとって必要な油も体内で作られる物と食べ物からでないと摂取できない物があるなんて知りませんでした。
ビタミンの働きと組み合わせ
ビタミンだけでもたくさんの種類があることがわかりました。
そして、水に溶けやすいものや油と一緒にとると良いものなどがあるようなので、どうせなら吸収率をアップさせたいと思いました。
水に溶けやすいものは、汁まで飲めるように料理したり、ひと工夫が必要ですね。
疲労回復できる食材や組み合わせを知っていたら、毎日快適に過ごせそうです。
お酒をたくさん飲む人にも、二日酔いを防いでくれる栄養素があることは嬉しいことですね。
まとめ
この本を読み、たくさんの種類の栄養素があることがわかりました。
どれも健康的に過ごす為には欠かすことのできない大事な栄養素。
だからと言って、取り過ぎてしまうのも注意が必要なことも。
病気を予防したり、アレルギーにも効果が期待できそうな栄養素があったり、女性には嬉しい肌を整える栄養素があったり、毎日食べる食べ物だからこそ知っておきたい情報がたくさんです。
バランス良く食べ物を食べ、毎日元気に過ごしたいものです。
